Piante da frutta

Brogiotto Bianco

Sinonimi: Brogiotto Gentile, Brogiotto Genovese.
Varietà UNIFERA (produce solo i forniti).
Albero maestoso, forse il più grande fra i fichi, molto produttivo e
costante nella maturazione.
Le foglie sono trilobate o pentalobate, qualche volta intere, sempre
vegete e di un verde tendente al giallognolo.
Poduce solo i forniti dalla metà di agosto alla metà di settembre;
negli ambienti più caldi la raccolta si protrae fino alla metà di ottobre.
Frutto medio-grosso, a forma di trottola, compresso alla corona, degradante verso il peduncolo, ma quasi privo di collo. La buccia sottile, verde-chiara all’inizio della maturazione, si tinge di un giallo slavato quando il frutto è maturo, presenta delle fenditure longitudinali bianche ed è poco aderente alla polpa. Polpa color rosso-ambra, squisita.
Emette anche dei fioroni, ma non arrivano quasi mai alla maturazione.