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Giovedì 21 novembre 2024
Antica cultivar bifera di probabile origine portoghese conosciuta anche con i sinonimi di "Portoghese", "San Piero", "Buzzone Nero". L'albero e' mediamente vigoroso e molto produttivo con un'elevata resistenza alle malattie. A fine giugno maturano i fioroni di grossa pezzatura (60 gr), allungati, piriformi con collo sottile. La buccia e' bruno-violacea, quasi nera a maturazione con screpolature longitudinali piu' chiare. La polpa e' rosa vivo, morbida, molle, mielosa, molto fine. I fioroni sono molto piu' pregiati dei forniti che hanno
I fioroni maturano a fine giugno mentre la maturazione estiva avviene a settembre.
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