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Giovedì 3 aprile 2025
Varieta' Bouche de Betizac
Castagno ibrido euro-giapponese Castanea crenata X sativa
Pianta:
Vigore:medio-elevato
Portamento: espanso
Messa a frutto: molto rapida (2° anno)
Produttività: abbondante e costante, poco esigente per quanto riguarda l’impollinazione
Resistenza alle avversità: varietà molto tollerante al cancro corticale e al Cinipide Galligeno
Varietà brachistaminea, discreto impollinante.
Frutto:
Forma: ellittica corta, appiattita
Colore: marrone rossastro che vira rapidamente al bruno scuro
Calibro: da grosso a molto grosso (fino a 25 frutti/Kg)
Percentuale di settatura: dal 1 al 5%
Epoca di maturazione: precoce (12 settembre)
Conservazione dei frutti: buona
Facilità alla pelatura: discreta
Utilizzo: consumo fresco
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