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Giovedì 30 gennaio 2025

 

Piante da frutta

 

Susini

Shiro (Goccia d'oro)

Varietà rustica di susino cino-giapponese di origine americana, coltivata già a fine '800. Pianta dal portamento aperto, di vigore elevato, molto produttiva e in modo costante. Il frutto è attraente, medio grosso, di forma tondeggiante o a cuore, con buccia di colore da verde chiaro a giallo oro, con numerose lenticelle, non molto pruinosa. La polpa è di colore giallo, mediamente soda, molto succosa, zuccherina, non spicca, squisita. Destinata prevalentemente al consumo diretto, ma idonea anche alle trasformazioni in confetture. La maturazione avviene dalla 2° decade di luglio.

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