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Giovedì 30 gennaio 2025
E’ una particolare varietà di susine che purtroppo arriva sempre più raramente sulle nostre tavole: la Susina Regina Claudia Verde. E’ la regina delle Susine. Bella nelle forme e di colorito modesto ma gentile, essa le supera tutte in delicatezza, in abbondanza di sugo, ed in sapore.
Varietà di susino nota sin dal 1700, il suo frutto è sferoidale, buccia verde, polpa verdastra, spicca e di ottimo sapore; è rustica e adatta ad ogni clima.
Maturazione: metà agosto
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